Linux系统下的MySQL数据库服务器字符集设置：
启动mysql后，以root登录mysql
isher@isher-ubuntu:~$ mysql -u root
>show variables like 'character%'; #执行编码显示
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | latin1 |
| character_set_connection | latin1 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | latin1 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
在linux下修改3个my.cnf的1个/etc/mysql/my.cnf文件
修改好后，重新启动mysql 即可，查询一下show variables like 'character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
此方法用于标准mysql版本同样有效，对于/etc/my.cnf文件，需要从mysql/support-files的文件夹cp my-large.cnf一份到/etc/my.cnf
对于Ubuntu的用户，如果是使用 Synaptic 安装的，则直接在 /etc/mysql/my.cnf
到这里，关于Linux系统下的MySQL数据库服务器字符集设置就已经完成了，Linux系统下的MySQL数据库服务器字符集设置是数据库操作中经常会用到的一个操作，希望大家通过该篇文章的学习之后能够掌握Linux系统下的MySQL数据库服务器字符集设置方法。